El Almogrote


El Almogrote es una de las especialidades gastronómicas de La Gomera, allí nació, dicen, fruto de la influencia bereber, pero su uso está extendido en todas las islas, donde incluso, tienen elaboraciones y nombres propios, como mojo de queso.

El almogrote gomero se elabora con queso duro, pimiento, aceite y tomate y es un paté de queso exquisito, con un toque picante, ideal para acompañar al pan y a las papas.


La despensa de miquesocanario.com

En miquesocanario.com y La Casa de Quesos de Las Palmas G.C. podrás encontrar:

Almogrote Gran Canario Quecén en tarrina ó tarro de 220 cc
Almogrote Gomero El Masapé en tarros de 100 cc y 220 cc.

 

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